やすべぇ
蘭州苑
千葉県
汁なし麻婆麺セット(980円)
過去レポのエビラーメン目当ても 麻婆麺の文字にあっさり初志崩壊w まずは玉子がフワリ漂うスープを含む じんわりした旨味で口を慣らしてから 麻婆を混ぜずにそのままつまむ 汁気の代わりに甜麺醤の効いた肉餡の味 後から黒胡椒のピリリが口内で弾ける 胡椒のぶん、辛さはむしろ控えめな印象 食後はしばらく麻婆の余韻を感じられる あーうまかった