佐賀牛マルチョウの味噌ラーメン（1350円）

中華蕎麦 瑞山
@埼玉県朝霞市
12月5日訪問、夜の麺活②
佐賀牛マルチョウの味噌ラーメン

連食🍜も百名店、3ヵ月ぶりにコチラへ

限定を☝️
写真ではわかりづらいですが
マルチョウとナメコいっぱい🤩
スープは牛脂でマスキングされアツアツ
初動は少し甘めですが
花椒が徐々に混ざり痺辛に😃
旨し😋！