神戸市灘区桜口町(六甲道駅南東R2北)
らーめん百々福さんへ初訪麺!
百々福1-1
以前、2号線沿い大石川の信号(コーン大石店)西にあった頃から
食べて見たいな〜と思いつつ行けずじまいそうこうしている内に
現在の場所に移転となってました(^^;;
百々福1-2
お店のウリは汁なし担々麺、魚介だしらー麺、油そばですね♪
まずはやっぱ汁ありでお店イチオシの魚介だしらー麺やね(^^)
百々福1-3
店内入ると右手に券売機
左上を陣取る「魚介出汁醤油らーめん味玉半玉入り」をポチッと950円也
そしてライスをと思いきやランチセットやきめし小を発見400円也!
カフェかショットバーを思わせる綺麗な店内でやきめしって言うのが違和感
たっぷりですが逆に嬉しい誤算って感じですね(^^)
百々福1-4
食券を手渡すとおろし生姜入れますか?と聞かれイエスの返事(^^)
小雨の降る寒い日には生姜でポカポカしたいですよね!
大きめの丼で着丼です♪
百々福1-5
チャーシューの上におろし生姜がのってますね(^^)
愛知にいた頃瀬戸のかたぶつさんでおろし生姜背脂ラーメンを
食べたのを思い出します。あったまるんですよね〜
百々福1-6
魚介出汁の利いた無化調スープは深みのある味わい
じんわりと旨みが出てきますね〜
日本料理のおすましを頂いているかのようです。
百々福1-7
麺はプリツル食感の中細ストレート
創業大正十二年の梅ヶ枝製麺所の麺とのことです。
百々福1-8
チャーシューはレア気味の豚肩ロース?
表面にはブラックペッパーがまぶしてありますね!
あっさり味のスープにベストマッチやね(^^)
百々福1-9
味玉はあっさり塩味ですね!
個人的には黄身がもっと柔らかめが好みかな
百々福1-10
シャキシャキ食感の白ネギ!
百々福1-11
セットのヤキメシ
パラっとした食感がいい感じ美味いですね〜
百々福1-12
完食完飲です♪
ごちそうさまでした(^^)