あっさり（900円）

名前通りのあっさり…を通り越して、俺は物足りなかった。
本当にほんのり煮干し感だし、東北のご当地グルメだからしょっぱいだろうと思ってたら真逆だった。中太の手打ち麺は給食のソフト麺みたい。

セメント系の濃厚煮干しや、つけ麺、まぜそばもあり、サラリーマンたちはほぼ全員濃厚煮干しの方を頼んでた。