鬼ぼしらあめん極

らあめん 鬼ぼし 🔰

レギュラーメニュー
• 鬼ぼしらあめん極

■ 注目ポイント

いよいよスタートした岡山遠征！一発目は、岡山駅の近くで朝早くから営業している名店「らあめん 鬼ぼし」さんへ。事前に下調べしておいた、お目当てのレギュラーメニュー「鬼ぼしらあめん極」をチョイス。

運ばれてきたのは、ビジュアルからして圧倒的な存在感を放つ濃厚な灰色のスープ。一口啜ると、とろっとした濃度とザラつきのある舌触りの中から、強烈な煮干しの旨味が五感にガツンと響く。これだけ濃厚だと当然ニボ特有のビターな苦味もあるが、それを遥かに凌駕する圧倒的な旨味の強さに魅了されてしまう。

麺はモチっとした食感が心地よい縮れ太麺。麺量は朝ラー仕様なのか、はたまたデフォなのか、少し控えめなボリュームに感じられるが、この濃厚スープとの相性は抜群。

トッピングには、それぞれ食感と旨味の異なる2種類のチャーシューに、濃厚スープをさっぱりと引き締める刻み玉ねぎとネギ、そしてアイコニックな煮干しが添えられる。

スープがあまりにも美味すぎて、一杯目から思わず完飲してしまいそうになるほど破壊力抜群の朝ラーメンで、最高のスタートが切れた！

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2020年6月8日オープン
☑︎食べログ3.59 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース91.430 (訪麺時)
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らあめん 鬼ぼし
📍 岡山県岡山市北区奉還町1-6-7
🆔 @ramen_oniboshi
📅 火・水・金・土・日
🕒 6:00 - 15:00
💤 月曜日、木曜日
⚠️ 営業時間、定休日は変更の可能性あり
💵 券売機(現金のみ)
💺 カウンター6席、テーブル1卓
🚉 岡山駅から382メートル
🅿️ 無
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#岡山ラーメン #朝ラー #セメント系