メガちゃん
自家製手もみ麺 鈴ノ木
埼玉県
限定秋刀魚煮干しつけ麺(醤油)(950円)
1口すすれば秋刀魚の旨みが口に広がる! さらに秋刀魚の身を投入すれば旨みは倍増 大根おろしやすだちを入れることで味は 爽やかさを増す…… 大葉で麺をくるむのも食感が変わるので良い! 丁寧な低温調理を施された鶏チャーシューも良いアクセントになります 最後は麺の器に残った水を入れてつけ汁まで飲み干せる1杯です! 文句なしの星五!