特製煮干しそば（1300円）

久しぶりの来訪。
まだ、券売機が故障中です。
ワンオペでお兄さんが頑張ってます。
和え玉300円は、刻みチャーシュー、タマネギ、かつお節粉末がトッピングされこれだけで十分に美味しい。

スープ････メニュー通り、煮干しの出汁が前面に押し出たスープ。ニボニボドロドロスープではなく、見た目も味もスッキリしている。塩味はしっかり。
麺････細めのストレート麺
具材････肩ロースチャーシューは1枚。レアで厚め。食べ応えあり。鶏ムネチャーシューは2枚。とても柔らかく美味しい。長い穂先メンマ、煮玉子は味がしっかり染み込んだとろっとろ系。こちらも美味しい。海苔3枚、タマネギ。