H.N
文下食堂
山形県
中華そば(普通盛)(650円)
昔ながらのThe中華そば。 キリッと香る醤油の風味にほのかに甘みを感じるスープが旨い。 麺は定番の縮れ麺で少し短めの麺がズルッと啜りながら口の中に入ってくるのが旨い。 特筆すべきはチャーシュー麺かと言うぐらいたくさん入ったチャーシューがサクッと噛み切れる歯応えにしっかりと味がしみて旨い。 ご馳走さまでした!