豚CHIKIしょうゆラーメン（850円）

富雄ラーメン激戦区の雄、ラーメン家みつ葉さんへ初訪問………

初訪？初訪？初訪？
なんか今まで行ってないって恥ずかしいw
すぐ向かいのはなやまさんは３回行っとるのに。

行列店が多い通りで、みつ葉さんはもちろん、向かいのはなやまさん、手前の鰻屋さんも待ち列が出来ている。

スタンダートに豚CHIKIしょうゆをチョイス。
チキンならCHICKE（N）だが…
ちっちゃいことは気にするなっ！
それ、ワカチコワカチコ

スープは多少粘度のあるトリトン白湯。
上に泡（エスプーマ）。
先のモクモクさんと違い、エスプーマ部分も醤油カエシ入り（逆に分けてエスプーマする手間大変やな）。
かなりのハードパンチャーで旨味濃厚、そこに醤油もキレッキレで押し出し。
正直、ちょっと醤油っ辛く感じた。

麺は平中太ストで、加水率高そうなモチッとしたもの。表面はツルりとして喉越しがいい^ ^

チャーシューは２種、肩とバラかな？
チャーシュー周りに黒胡椒がしっかり効かせてあり、それがスープと混ざってアクセントに。

美味しいかったが、かなり濃ゆかったので、３杯目の私はグロッキーww
３連食は良くないと反省(＞人＜;)
遠出すると、せっかく来たんやしと欲張るからダメだねぇ。
ちっちゃいことは気にするなっ！
それ、ワカチコワカチコ♬