会社の近くにオープンしたので昼休みに訪問(^^)
オープン2日目の開店直後にダッシュで行きましたが、まだ認知されてないのか余裕でしたw
他の店舗と違い醤油が推しなので醤油つけ麺を注文しました。
昆布水の中に整った麺線。その上に鶏チャーシューとメンマ。麺は中細で小麦の風味良くしっかりした弾力があります。
つけ汁はコクの有る醤油でキレもいいです。舌に醤油がいつまでも残ること無く美味しい(*´Д`*)
コロチャーシューが入っていて醤油辛くアクセントになります。
卓上の粉醤油を少し麺にかけて食べると意外に面白く自分的には好き◎
鶏チャーシューはしっとり旨みがありワサビをつけて食べると美味い!
あれやこれやと試して楽しんでいると、あっという間に麺が無くなりましたw
つけ汁に昆布水を入れて卓上の海苔も少々。海苔の風味が加わり最後まで美味しく完飲( ̄+ー ̄)
好きなタイプかも… 的な一杯ε-(´∀`; )