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よし!
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シーチンチャオメン 燕
三重県
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麻婆豆腐汁そば(980円)
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最近昼はともかく、夜やってるのを見かけなかった。DA・KA・RAって訳じゃないが、電車の時間にも少し間があったので、駅に歩いていったんだけど引き返して来店!
狭い厨房なのに麺類だけでも十種類、飯物一品料理もそれと同数もしくはそれ以上。何の思い入れもない場合、いつも何を頼むかちょい悩む😣
醤油ラーメンの上に麻婆豆腐。いつもならスルーするんだが、なんか頼みたくなってしまった。
辛さも味の濃度もまったりして相応の味。麻婆豆腐の味わいも醤油スープのコクもややおとなしめな印象。でもスープや醤油ダレの味に過不足はなく、単に醤油ラーメンだけを頼んだ方がそれなりに満足するんじゃないか?
何となく予感していたけど、いかんせん味が散漫になってる感が強いかなぁ。足して2になるものではなかった。寧ろ割る2だな。香り立つ一品というものでもなかったし。
やはりというか、次来た時は別々に頼もう😄街中華らしく醤油ラーメンと麻婆飯だ‼️