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麺屋 武双
北海道
特製辛味噌らーめん(1500円)
武双さんで初の辛味噌。最近歳のせいか、油を大量に入れてコッテリ感を出している味噌ラーメンを敬遠するようになってきましたが、武双さんの味噌ラーメンはどちらかというとコッサリ系で油分も丁度よい。スープや具材の良さがバランスよく感じられる誤魔化しのない美味しいラーメンでした。どの味を食べても美味しいラーメンばかりで本当に素敵。