肉茸南蛮（1780円）

お次は南蛮
前回程の強烈なインパクトは無く落ち着いて味わう
麺、具材、スープどれも美味いが塩気が強い
折角美味しいのでもっと薄味で味わいたい

カウンター7席、時速20杯の割には回転は早く感じた
が、退店時に更に行列が延びているのには驚いた‼️