しょうゆらーめん+大盛り+特製+ワンタン（1850円）

今年3/22に産声をあげた平和島駅前の第一京浜沿いに構える新店さん。気にはなっていましたが、評判もよく行列も絶えないということでなかなかお邪魔出来ず今となってしまいました

会社帰りの12:19 外待ち2名、食券を先に購入しての並びとのことなので表題をポチポチして灼熱の外に並びます。タイミングよく7分ほどで店内へ。ここで食券は回収されます。店内8席の奥から2番目の席に。店内涼しくてお冷も冷たく助かる

12:39着丼。スープは今時珍しく”鶏不使用”とのことで豚・牛の動物系に煮干・節の魚介系を合わせた清湯スープ。仕上げ油も"節油”を使用とのことで個性バリバリ

醤油は新潟の小林醤油店の「丸大豆仕込二ヶ年熟成天然醸造醤油 朱鷺むらさき」を中心としたものらしい。これの醤油ダレとスープが、合わさるとバカウマ。大事なことなのでもう一度 バカウマ

麺は菅野製麺所の平打ち中太、大盛りにしてそこまで多いと感じず。特製にすると鶏、豚のチャーシューが1枚ずつ増え、味玉と海苔3枚で+400円、ワンタンは3個で+350円と両方ともコスパはよくないです。トッピングは特筆なものはないので、連食できるか知りませんがしょうゆと塩連食した方が満足感高そうです

ごちそうさまでございました

思い出は味方なんだ！