中華麺（1000円）

表面の黄金色に輝く油ととろみのある濃厚な鶏スープは水炊きを彷彿とさせる。
麺はプリッとしつつも硬すぎず、濃厚なスープを持ち上げてくれる。
チャーシューはスープと対比的に薄めで脂身少なくあっさり。

しっかり濃厚だけど自然とスイスイ食べられちゃう一杯でした。