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Yacchin
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中国料理 明珠酒家
北海道
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刀削麺辛口(辛さ控えめで注文)+焼き餃子(900円)
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南幌のうどん屋さんへ行って見るが、お休み、近くのラーメン屋さんは激混み、少し走ってこちらのお店に。かなーり前についで二度目の訪店。
一組待ちでしたが、人数の少ない席が空いて先に通して下さいました。家内は醤油味の刀削麺を注文。サイドメニューのつもりで焼き餃子。
混雑していたので、ややしばらく待って着丼。ボリュームにびっくり。刀削麺の分厚さにまたびっくり。もはや極太ほうとう。はたしてこれはラーメンか?
どちらの味もとても美味しいが、めちゃ熱いので、ゆっくり頂く。追って餃子も到着。こちらももはやサイドメニューでなく、主菜感満々のボリューム。分厚い皮に肉汁たっぷりの餡がとても美味しい。
辛い方は控えめでお願いしたけれど、熱いのも合わせて、滝の汗。辛いほうは、豚バラ、白菜、ネギなどが入る。醤油ベースの方も、茹だった麺を丼に入れ、あんかけ焼きそばの餡ぽいのをかけたもの。辛いのも同じ感じ。
美味しいのだけれど、家内は食べきれず、家内の分も食べたので、スープまで全く完飲出来ず、しかも、餃子は半分お持ち帰り。ハーフサイズが有ればいいのに。
というわけで、どれも美味しくいただきました。ごちそうさまでした。超満腹でした。