播州ラーメン(京小麦の収穫祭2006限定)

播州ラーメン(京小麦の収穫祭2006限定)@ 中華蕎麦しげ田

兵庫県西脇市を中心とした播州地方で食されているご当地ラーメンをリスペクト、甘めの醤油スープにブラックペッパーでアクセントを付けたスープに麺は京小麦を使った自家製麺でスープに負けない程の風味の良さでメチャクチャ美味しかった😋