84杯目!!
吉祥寺、迂直、特製つけ麺(1700円)+大盛(200円)+割スープ(50円)
日曜日、吉祥寺へ買い物🥰
ヴィレッジヴァンガード等でサッと買い物し、気づくと10:30🤔
吉祥寺に来るので、2店舗リサーチしてた訳ですが、1店舗は30分経ったらすぐ開店で、そこまで並びもないと思われる店🤔(まぁ、この後行くことになるのですが…😅)
もう一店舗は超人気店😅
並ぶなら開店1時間前がいいと予測…
さて、悩む所ですが、どうせなら開店1時間前に並ぶことを決意😁
そんなわけで、この日の1杯目?はこちラ、迂直🥰
※位置情報は移転前、荻窪になります
店頭に用意された8席?はこの時間で埋まっており、外の階段に列は伸び、階段列3番目位🤔
そんなわけで、開店1時間前で12人目、店内席12席なので、開店と同時に入れる😅
開店時には30人近く並びは伸びてた😅
鰹昆布出汁に浸けられ、麺線の整えられた美しい麺🥰
提供時に、麺に合うので、卓上の塩を振り食べてくださいと言われたように、つけ汁へ浸けず、軽く塩を振り、鰹昆布出汁と一緒に食べるとこれだけでうまい🥰
そして、こんな美しいビジュのつけ麺なのに、〇郎のような分厚い焼豚の入ったつけ汁😁
この分厚い豚…いやチャーシューの食感がギュチムチで最高の食感&うまっ😍
今回、割スープも頼んだわけですが、麺が浸っている鰹昆布出汁を割スープにする方が良いかも?🤔
鰹昆布出汁なので、スープは温まりませんが😅
ビジュ、舌、腹、全てが満足😁
本日もごちそうさまでした🙇♂️
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