らーめん味玉付き（750円）

これぞ鹿児島ラーメンの手本。
先付けの漬物、フリーの豚味噌に、心踊らない訳がない。この段階で美味いに違いない予感がしたが、まさに的中。
シャバくもなく、くどくもない、鹿児島ならではの豚骨スープに、たおやかな麺がたまらない。
豚味噌も手抜きがなく、これだけで、ご飯がなくなりかねない。
清潔感があり、丁寧な接客も素晴らしく、都会のど真ん中で、この価格でいいのか心配になる。