えびみそ そのまま 太麺（990円）

2025/4/24オープンのお店

一度行こうとお店に行った時はめちゃくちゃ並んでて断念したのでようやく訪問できました

もっと海老の味全開かと思ったけど、程よく味噌とのバランスが良いスープ

麺はつるもちの太麺

チャーシューは持ち上げようとすると崩れるほどホロホロ

塩も美味しいらしいので、今度は塩のあじわいを食べてみたい