越後甘海老つけ麺（1200円）

あごすけ夏の定番の本気麺、塩🐷🦴をベースに甘🦐の極濃の美味さを蝦醤や🦐粉で更に多角的にしたつけ汁に、小麦香る太麺と竹炭クルトンやパプリカソース、🥒甘酢漬け等の具材を駆使し楽しむ、好みで追加可能な甘海老辣油で再度羽撃く