北海道活水浅利らーめん
これでもかってぐらい浅利が入っていますが、昆布がドーンと乗ったラーメンなんて見たことはありません!
この昆布を浸しといたら、段々段々とスープに昆布の旨味が移って深まっていきます!
その味が正に出汁!!!このスープがとにかく美味い!!!そこに人類みな麺類の全粒粉の麺がバシって合わさり、スープを含んだ麺がどんどん美味しくなっていきます!
トッピングも北海道産丘昆布と放牧豚のチャーシューと拘りも流石で、とにかく素材が良いから本当に美味しい!!!
気付いたら全汁してしまいました!