macroと原点

本日は原点とmacroらーめんを注文です！
マクロは魚介系が入っており、私的にこちらが好み！お店のスタンスが醤油専門店なこともあり、どちらもあっさり醤油ベースとなってます。もう一つ注文しなかったmicroがあるのですが、そちらは醤油本来の味わいを隠すことなくそのまま出しているのが特徴らしく、いつか機会があれば食したいと思います。

麺は程よいモチモチ感のある中細麺で、macroのスープは本当に美味しい！薄醤油にしっかりと魚介の風味がマッチしていて、1番人気も納得のお味！！原点の方は少し加工を施した醤油みたいな感じで独特な風味がした。

チャーシューはホロホロしていて良きでした！連れも大満足のチャーシュー。個人的には作田家さんみたいなレアチャーシューが大好物ですが、これもまぁ良いなって感じでした！