七種煮干しの肉煮干そば（大）（1200円）

拉くま
七種煮干の肉煮干そば（大盛）¥1200
ポルチーニ合え玉¥250
透き通るような純な煮干出汁。食べているうちに肉の味も強めに感じてくる不思議ギミック。 棣鄂の細麺はコシしっかりとツルモチで美味しかったです😋
ポルチーニ合え玉もポルチーニオイルと塩で仕上げた一品。香りがよくて美味しかったです。