しお（750円）

本日運動の後に来たのはこちら💁‍♂️
前回は銀青醤が美味しかったので、今日はしおを大盛(80)→クーポン(-100)でいただきます😆
相変わらず奥さんの愛想が良くて、店主は寡黙にラーメン造りに没頭してます😆
スープは豚清湯に節系の香りにマイルドで塩分控え目の塩ダレが良い感じ😋
麺は加水率高めの札幌縮れ麺で最後まで熱々でした🔥
具材はロースチャーシュー、白髪ネギ、カイワレ、揚げごぼう、岩海苔、ゆで卵といった豊富な具材で、どれも美味しかったけど強いて言うなら、岩海苔の風味が強過ぎてこの薄味の塩スープに勝ってしまう😥
麺も出来れば低加水麺でいただいてみたいと思いながらのご馳走様でした🍜