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katcchang
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らーめん まるはち 小牧本店
愛知県
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男気味噌(880円)
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きのうの晩は よほど疲れ切ってたのか、晩ごはんをたべて お茶を呑んですぐ寝ちゃった。
でも、眠りが浅いのか 今朝は5時ごろ目が覚めて。
もう一度寝ようと思ったんだけど、頭が眠らないんだよねぇ。
ゴロゴロしてたら いつのまにか10時ごろになって。
冷蔵庫の中も空っぽだから買い物も行かなきゃだし、洗濯もしなきゃだし。
とりあえず、シャワーを浴びてカラダを起こして。
洗濯機まわして、その間に買い物行って。
そんなこんなで1時になっちゃってね。
あー、お昼ごはんどうしようで。
こんな時くらい 近所のラーメン屋さんですましちゃうかと。
2時までだからね。
お向かいのG系ラーメン屋さんへ行こうと思ったんだけど、はたと立ち止まって。
天気もいいし、自転車でちょっと離れた 人気ラーメン店へ。
ここも比較的 G系かな。
お客さんも近所の倉庫とか工場とかで働いているガテン系の人がほとんど。
『ニンニク入れますか?』
と オネェちゃんに聞かれる。
もちろん、おねがいする。
ベースは味噌ラーメン。
麺が極太で、チャーシューがチョンマゲみたいに一本肉。
いただきまーす、と手を合わせてたら、まず、ニクをどかして スープをひとくち。
あーっ、てなる。
味噌ラーメンだよ、久しぶりの。
すこしもやしを食べて、太い麺へ。
ススルというよりモグモグ。
そして、またスープ。
スープいいな。
肉は 徐々に下にもぐして。
ある程度食べ進めたらニンニクを器の半分側で解く。
もう半分はデフォルトで食べたいもんね。
でも、このラーメンは ニンニク入れないほうがいいかもね。
ニンニク入れると味噌の風味が消えちゃうな。
入れたら入れたでおいしいけどね。
そして最後に肉を箸でほぐしながら食べる。
けっこうしっかりした感じで、まわりは硬めなのよ。
だから 利き顎のほうが痛いから硬いところは反対側で食べるように気をつけてね。
スープが止まらなくて 最後まで飲み干しちゃった。
帰りに気が付いたんだけど、このラーメン屋さん、キッチンカーを持ってんだね。
どこでやってんのかな。
まあ、それにしても久しぶりに食べたな。
でも、これを最後に早く東京へ転勤したいです、はい。
おいしかったよ。
ごちそうさまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)。
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