maroto
超多加水純手打ち麺 仁しむら
大阪府
手打ち塩(750円)
2度目の訪問 前回の醤油は旨味弱くどうやら下ブレだった模様 落ち着いた頃だろうしまた楽しみにして来た 満席で外待ち2名に接続 醤油は次回にして新メニューの塩をポチる レトロな鉢になみなみと溢れんばかりのビジュアル 醤油の生姜風味とは違い塩は大蒜強め 豚骨清湯の旨味もしっかり旨い 個性有り有りの手打ちの多加水麺もばっちり 味よし、接客よしで満足なお昼ご飯だった また来よう