佐藤和幸
軽食・喫茶 驢馬(ロバ)
青森県
濃厚煮干そば(マニア向け)(800円)
喫茶店なのに、煮干ラーメンが美味しいとの噂の「驢馬」で初めていただきました(^^) 煮干中華そば、中濃煮干そば、濃厚煮干そば(マニア向け)と煮干ラーメンが3種類。そりゃあ、濃厚を食べますとも!ー ̄) しかし、待望のスープを一口飲むと… 苦い。エグ味が強すぎるのか?鶏白湯ベースだとの事ですが、全然スープの味がわかりません。煮干中華そばにしておけば良かった(◞‸◟ㆀ) 麺はストレートの細麺で、美味しかったです。次回、リベンジしたいと思います!