鉄鍋焼味噌󠄀（900円）

藤沢、甲府ときて日吉の店舗へ。やはり安定のとろっとしたスープがきつすぎず美味い。とろっと感に加え、焼き要素も感じるところが他ではなかなか味わえないポイントか。
量は多くないがチャーシューも美味いんよね。麺は平打ちっぽい固めの玉子麺で珍しい。卓上の調味料も豊富にあるので味変も可能で最後まで飽きずに食べられる。ライス食べ放題サービスも良い。