えび塩ラーメン（追い飯付）（1100円）

店主のまかないから生まれたという、えび塩ラーメン。石ばしさんではいつも味噌ラーメンしか食べてないので、すごく新鮮で、背脂入ってるのに味はあっさりしてて、細いストレート麺との相性ばっちりで、シメにスープへご飯を投入。最高でした。ごちそうさまでした🙏