醤油ラーメン（1000円）

東京新宿から進出で話題？の、こちらのお店に初訪問の運びとなっております。
次杯は、券売機左列2番目の醤油を注文させていただきました。

鶏ベースに鶏油も効いた清湯スープ、先程いただいた塩よりコクに深みも感じられ、旨っ！、となりました。
私的には塩より醤油の方が、スープのバランスを含め好みかも知れません。
先日TVでも拝見した菅野製麺所なのでしょうか、喉越しも感じる加水低めの細ストレート麺と、スープのバランスも好みの一杯でした。

次の機会には、鶏白湯をいただいてみたいところです！
ごちそう様でした。