東北麻辣燙（810円）

過去レポを思い出して初訪問
店推しの一品で
驚いたのは豊富な選択肢
まずは6段階の辛さ
麺種は刀削麺や春雨などなんと7つ
更に具材は中華系の鍋で見かける物や
野菜に肉類と40種以上が用意され、
うち3種までは基本料金、以降は加算
後から来た中国人は10種類位選んでいた
私は基2辛・具材は豆腐・野菜・豚耳で
スープはまろやかでコクのある白湯、
麻や辣は過不足なく効いていて美味い
刀削麺はきしめんより歯応えのあるもの
麺量は多くなく、葱餅を頼めばよかった

いつからここにあるかは知らないけど、
中国の料理屋に入った様な雰囲気といい
楽しめそうなお店が盲点の如くあったとは
とりあえずは7つの麺種全てを味わいたい