【限定】特製濃厚魳煮干し（1250円）

麺画廊 英@水天宮前
【限定】特製濃厚魳煮干し
1250円

木曜限定で煮干し始まりました。

濃厚と淡麗から選べますが、濃厚をチョイス。

想定の範囲に納まらない新感覚のニボ感に、思わずレンゲが止まるほど混乱してしまった。

恐らく秘伝の「英醤油」の仕業と思われるが、苦味が消えるどころか、甘味の上に素材の何処にもない洋のテイストまで感じる不思議なラーメン。