ぎんちゃん
中華そば 西巻流(移転しました)
新潟県
煮干し醤油 大(850円)
伝説の男が作る一杯。 がっつり効いた煮干しの香り、あっさりしてるのにコクがあるスープ。 とても美味しかった。 11月上旬、東区はなみずきに移転らしい。 必ずまた行きたい。