中華そば（醤油）（1080円）

明らかに隈研吾が手掛けたであろう施設内にて🍜を食べる❣️

※画像は中華そば1080円+くずれ味玉60円

まずは入館チェックをしてICキーを持ってレストランへ

開放感ある広い店内からは東川町が一望出来る。事前に受付にてオーダーするシステム☝🏻

中華そば醤油をチョイスしておすすめ⁉️の、くずれ味玉を載せてもらうことにしたよ

後ほど白醤油バージョンも😋

コール機を渡されオープン直後で一番乗りではあるがややしばらく待たされる😔

前回は⚽️セレッソ大阪の全館貸切を知らずに訪問して断念からのリベンジ🤭

さて、受け取りに行き眺望出来る窓際席での一杯はいかに

平子の香りが全面に出され見るからにふすま入りのぱっつんであろう麺が既に期待⤴️スープははっきりとした旭川の醤油が👍🏻😋須藤製麺が合うに決まってるじゃん🫶🏻

どことなく洋的な味がする味玉は気のせいなのか不思議さを感じながらも完成された究極の一杯でした❣️このあとの白醤油はいかに😄