東京しゃもの塩そば（1000円）

月イチだからと感覚がマヒしているが、トッピングもなく、デフォルトのラーメンが一杯1000円というのは、ちょっと高い。でも、この鳥そばなら納得できる。美味かった。モンゴルの岩塩と沖縄の海塩を使った塩スープ。東京しゃもを使った鳥そば。味の説明をうまくできないが、今まで食べた鳥系のラーメンで一番美味いと感じたことは事実。美味かった。ごちそうさまでした。