本日お昼に初訪です。今月11日にオープンされたお店。駅前のホテルアールインの1Fにありました。
ライス小150円と。スープは背脂入りも選べれるとの事でしたので背脂入れてもらいました。
提供は早いですね。メニューの表記通り中華そばです。
チャーシュー6枚に海苔、メンマ、白髪葱。初めてですが小ぶりな椎茸も( ゚д゚)
鶏と豚を使用したスープとの事ですがかなり甘めのスープですね。背脂でコクもありましたが播州ラーメンとは違う甘さのスープ。
麺は細ストレート麺ですが小麦感じる硬めでパツン系の美味しい麺です。少し残念に感じたのがチャーシューと思ったら焼き豚。此れは好みからハズレましたm(__)m
椎茸も甘く煮込まれており、全体的に甘い味付けですね。
坦々麺等もありましたし、辛みネギ入りと言うのもありました。
焼売も売りの様で定食や一品メニューも多く中華料理屋さんかな?そう思うと焼き豚も納得。
次回はピリ辛ネギ入りにしようと思います。御馳走様でした!