ミスターブラウン
自家製麺SHIN
神奈川県
鴨そば(1600円)
鴨の良い香りとジワッとくる旨みのスープに… サクッとした歯切れの啜り心地の良い麺がよく合う美味しい一杯♪ 鴨肉も炙られて香ばしく、絶妙な火の入り方で柔らかく美味!!