昆布水つけ麺 塩（980円）

＋大盛り(200円)

塩も食べておきたくなったので🏃

どうしても自分の影が入る証明で撮るのムズい🤣
相変わらず大盛りだと昆布水が見えない麺をそのまま啜る。
オープン初日に食べた時は少し芯の残ったような硬さが気になったけど、今回はそういう嫌な感じのないしっかり硬めの食感で美味しい👍️
まぁこの麺だともう少し茹でてるのが好みなのは変わらないけど😅

つけ汁は鶏ベースに貝の旨味を感じるキリっとした塩味でなかなか美味いやん🥰
昆布水も濃度と旨味がしっかりあるやつなんでかなりナイスなつけ麺になってる☺️

チャーシューは今回かなり小さかったけど、味は文句無しに美味かった🤩🤩
レモン・黒七味で味変しつつ昆布水でスープ割して完食🥳

行くたびに自分の中で評価が上がってくる😇
そろそろ限定とかやらないかな。