ktak
鶏白湯soba 鳳 ~おおとり~
熊本県
濃厚鶏白湯soba(1040円)
つけ麺と悩みましたが、濃厚鶏白湯にしました。 濃厚と言っても味が濃いわけではなく、濃度は高いながら味わい深いスープ。 ポタージュのようでもあり、スープパスタのようでもあるので、途中で入れたブラックペッパーとの相性抜群でした。 このスープは平打ちの多加水麺でも食べてみたいですねー