• 濃厚鶏白湯soba(1040円)

  • つけ麺と悩みましたが、濃厚鶏白湯にしました。
    濃厚と言っても味が濃いわけではなく、濃度は高いながら味わい深いスープ。
    ポタージュのようでもあり、スープパスタのようでもあるので、途中で入れたブラックペッパーとの相性抜群でした。
    このスープは平打ちの多加水麺でも食べてみたいですねー