塩らー麺+味玉（750円）

初訪問。
魚介香るスープは節や煮干し？が初動に感じ土台を動物系がと言った感じでしょうか。
合わせる麺は、茹でる直前に手揉みする自家製手打ち麺。久しぶりに細麺以外を食しましたが、これはこれで美味しいですね。
圧巻は、チャーシュー。1センチくらいのが厚みがありホロホロでもう1枚食べたくなります。
太めのメンマをイメージしてましたが、細いメンマが登場。いい歯ごたえがあり味付けも好みの味入れでこちらも大満足。
味玉無しだと650円です、安す過ぎます(笑)
美味しいく、安く、優しい一杯ご馳走さまでした。