煮干そば 白醤油 大 チャーシュー（900円）

初訪問。煮干のダイレクトな味わい。でも白醤油が良い役割をしており、まろやかさを感じます。麺はポキポキでよく絡みます。意外とチャーシューが美味しくて完食。レベルの高い1杯です。