味付き替え玉（500円）

不定期営業をされている間借り店に初訪問。
今回のメニューである豚煮干と味付き替え玉を注文。

続いて味付き替え玉。
鶏油と鶏出汁をベースとした塩スープに浸った替え玉。
麺は先程同様柔らかめの茹で加減の中細麺。滑らかな喉越し。
トッピングは細切れチャーシュー・マッシュルーム・ローストアーモンド・刻み玉葱。
しっかりと混ぜていただく。ローストアーモンドの芳ばしい香りとマッシュルームの風味が良い。塩スープは素材を活かしたあっさり寄り。

美味しいですが、個人的にはもう少し塩気かパンチがあった方が好みでした。

麺：★★★★☆
スープ：★★★☆☆
トッピング：★★★★☆
接客：★★★★☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★☆☆