味噌ラーメン（900円）

たっぷりのスープにたっぷりの茹でモヤシが特徴的な札幌風。さらっとしたスープから、赤味噌系のキレの良い味わいに仄かな酸味と辛味。味噌の味が先行しつつ、動物系スープと油感が後から乗ってくる印象。旨い。札幌麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 序盤の味噌味先行感から、味が延び上がってくる感じはなんだろ？👀‼️