味噌ぴりか（1080円）

以前の味噌が美味しかったので再訪。


今回は辛味の効いた味噌ぴりかです。


スープは味噌ラーメンと同様のスープにしっかりめの辛味が追加。でも尖った辛さではなくとてもマイルドで飲みやすいです。これはご飯が合いそうです。


麺やチャーシューなど具材は味噌と同一。


そしてチャーシューの上には辛味噌が。
これを少しずつ溶かしていただくと辛味にコクなど深さが増して良いですね。

汗をかくほどの辛さではないので万人受けすると思いますが、スープ自体美味しい味噌なのでレベルが高い辛味噌だと思います。


美味しかったです。