やまよし
麺屋武蔵 巌虎
東京都
ら〜麺(1140円)
秋葉原のお茶の水側にある武蔵。ここは初めてきました。 麺の量が4段階選べて値段はいずれも同額。 初めてなんで大にしましたが特でもいけたかも。 まずはスープを一口。この背脂はありですね!スープの甘みをさらに引き立ててる。 麺は極太でチャーシューは柔らか。昔から続く理由がわかりますねー あと、卓上のタバス粉?辛酸っぱい感じがまさにタバスコだが入れ過ぎに注意。