昆布水つけ麺(汐)大盛+うずら（1380円）

スープや具材の仕立てがよく、麺は違うものが合う感じがしました。昆布水の粘り感はよいが昆布の香りが強めな印象でした。

オープンしたてなので、ブラッシュアップが楽しみな新店です