味玉🍜(大盛)（990円）

あっさりな節香るスープ
コシのある…平の波麺
具材はチャーシュー 味🥚 メンマ 🍥 海苔 葱

🥈

山形のケンチャン🍜の…リスペクト🍜
身(脂)が入って無い(液体油がその代わりかな？)
もっちり食感麺では無い(それっぽい感じでは有るが…手揉みはして無さそう)
チャーシューが…ペラの🐷バラ🍖(ギュチの🍑🍖が良かった)