YUICHIRO
富川製麺所
北海道
味噌らーめん(800円)
無化調、自家製麺のお店。 背脂が入っていてこってり系かと思いきや、優しい味わい。こっさり系でした。 多加水の平打ち麺だったけど、味噌らーめんの麺はやっぱり中太縮れ麺がいいかなー。