海老塩ラーメン（750円）

2022/11/28
海老塩ラーメン750円（ランチ）
半チャーハンセット+200円（ランチ）
14:00前、ランチ難民になりそうな週明け　近場で検索　BMしていた未訪問のこちらがヒット　通し営業のようだ
　
海老塩と半チャーハンのランチのセット（950円）でお願いする　なお14:00過ぎるとランチ価格終了する　
先客3名の後に作り始めたので少し待った

香りは控えめ　ほんのり海老味　海老出汁というより油だな　塩味しっかりとタレと油で食わすタイプ　麺は加水低めの細ストレートでややウェーブ　
具材は多めの白髪葱が非常にうれしい　わしゃ葱ラーなのだ
他には水菜にコリメンマ　肉はバラの炙り　焦がしネギも少々　
半チャーハンは都度炒めしっかり目の味でなかなかイケる　

12月28日で閉店するのでお早めに